YOGYAKARTA

Yogyakarta, una joya cultural en el corazón de Java, Indonesia, ofrece un ritmo de vida lento y una profunda inmersión en la tradición indonesia. A diferencia de las bulliciosas ciudades, Yogyakarta destaca por su atmósfera relajada y su rico patrimonio histórico.

Cuando viajes a Yogyakarta, los visitantes se sentirán atraídos por su auténtico encanto y serenidad. La ciudad es un tesoro escondido de arquitectura y arte antiguos javaneses, con monumentos emblemáticos como Borobudur, el templo budista más grande del mundo, y Prambanan, un complejo de templos hindúes que impresiona por su grandeza.

Yogyakarta no se caracteriza por el ajetreo y el bullicio sino por una belleza tranquila y una riqueza cultural, donde cada esquina tiene una historia y cada experiencia es un viaje al corazón de Java.

Lugares destacados

1. Templo de Borobudur

Este es uno de los templos budistas más grandes del mundo, construido en el siglo VIII. El nombre “Borobudur” en indonesio es conocido por su significado “Torre de Buda en una colina alta”. El templo tiene nueve plantas circulares y cuadradas, decoradas con 2.672 paneles en relieve y 504 estatuas de Buda. Fue construido con un estilo arquitectónico javanés único, combinado con la cultura indígena e india.

Puedes viajar a Borobudur en cualquier momento, pero si es posible, ve cada año durante el cumpleaños de Buda. Este lugar lleva a cabo una ceremonia muy solemne, dando la bienvenida a miles de personas para visitarlo y adorar. Y ofrecer impresionantes vistas al amanecer.

Templo de Borobudur 

2. Templo de Prambanan

Un complejo de templos hindúes del siglo IX en Indonesia, también Patrimonio de la Humanidad, conocido por su arquitectura detallada y sus leyendas locales. Fue construido alrededor del año 856, adorando a los tres mayores dioses del hinduismo: Shiva (destructor), Vishnu (protector) y Brahma (creador). Actualmente, este es el templo hindú más grande del sudeste asiático.

Prambanan es como Borobudur, cuando visitas aquí usas ropa formal, es importante cubrirte las rodillas y los hombros para mostrar tu respeto.

 Templo de Prambana 

3. Palacio del Sultán (Kraton)

Un palacio vivo que aún alberga a la familia real de Yogyakarta. Ubicado en el corazón de la ciudad de Yogyakarta. Ofrece visitas guiadas que revelan la historia y cultura javanesas. Según las creencias javanesas, Kraton no es sólo el palacio real sino también el centro del universo.

 Palacio del Sultán (Kraton) 

4. Castillo de Agua (Taman Sari)

Es un complejo histórico en Yogyakarta, Indonesia, construido en el siglo XVIII como un lugar de recreo real con jardines y piscinas. Hoy en día, el castillo acuático de Taman Sari ha sufrido graves daños, dejando sólo restos del muro, una gran puerta que conduce a los terrenos interiores y varias piscinas grandes.

 Castillo de Agua (Taman Sari) 

5. Calle Malioboro

El corazón comercial de la ciudad, donde puedes encontrar mercados vibrantes, artesanías, y gastronomía local. Es el mejor lugar para comprar batik y recuerdos. 

Por la noche, los visitantes que vienen aquí no pueden perder la oportunidad de disfrutar del Gudeg, el plato especial de Yogya. Gudeg es un curry elaborado con yaca, que se come con pollo, huevos y arroz.

Calle Malioboro 

6. Monte Merapi

Un volcán activo donde se puede practicar senderismo o realizar recorridos en Jeep al amanecer que ofrecen impresionantes vistas del paisaje circundante. Ubicado en la isla indonesia de Java, en el Anillo de Fuego del Pacífico. Este es el volcán más activo de Indonesia y arroja fuego regularmente desde 1548.

Monte Merapi 

ACTIVIDADES RECOMENDADAS 

1. Explorar el Mercado Beringharjo

Mercado tradicional donde podrás encontrar una variedad de productos locales, desde textiles hasta alimentos como pecel, lumpia, bakpia, un souvenir perfecto para llevar a casa. Uno de los mercados tradicionales más grandes y antiguos de Yogyakarta.

Mercado Beringharjo 

2. Participar en una clase de batik

Es una experiencia fascinante y enriquecedora, que permite a los participantes sumergirse en una de las tradiciones artísticas más antiguas de Indonesia. Durante la clase, los vistantes pueden aprender sobre esta tradicional técnica de teñido textil javanesa y crea tu propia pieza cuando viajas a Indonesia.

 La clase de batik

3. Ver Ramayana Ballet

El Ballet Ramayana en Yogyakarta es una danza tradicional basada en el épico hindú Ramayana, realizado al atardecer en el Templo Prambanan, con música en vivo y trajes elaborados. Con el telón de fondo del templo de Prambanan, muestra la historia de amor de Rama y Sita, destacando temas del amor y el triunfo del bien sobre el mal. Es una experiencia cultural imperdible que da vida a una de las leyendas más famosas de Indonesia.

Ramayana Ballet 

4. Remar por la cascada del río Progo

El recorrido es de más de 25km, enfrentarás desafíos y sentirás alegría al conquistar cada cascada. Un gran destino para los amantes de los deportes acuáticos y la aventura.

Cascada del río Progo 

MEJORES RESTAURANTES

1. Warung Kopi Pojok

Es un popular café local en Yogyakarta, Indonesia,  conocido por su ambiente acogedor y su estilo tradicional. Famoso por su nasi gudeg, arroz cocido con fruta de jack y especias tradicionales como el kopi tubruk (café hervido) o el kopi joss, una especialidad de Yogyakarta que consiste en agregar un trozo de carbón encendido al café, lo que le da un sabor único.

• Dirección: Jl. Hanoman Raya No. 7, Semarang
• Horario de apertura: 7am – 11pm

 Warung Kopi Pojok 

2. House of Raminten

Un restaurante icónico en Yogyakarta, conocido por su fusión de gastronomía tradicional javanesa y un ambiente único que mezcla la cultura local con un toque moderno. También los visitantes pueden probar sus platos tradicionales javaneses como nasi kucing y soto.

• Dirección: Jl. Faridan M Noto No.7, Kotabaru, Kec. Gondokusuman 55224 Yogyakart
• Horario de apertura: 9am – 12pm

Ver el restaurante aquí

 House of Raminten  

3. Sate Klathak Pak Pong

Ubicada en Yogyakarta, Indonesia, Sate Klathak Pak Pong es un restaurante famoso. Especialmente por su plato sate kambing (carne de cabra a la parrilla) preparado con un estilo único. La diferencia de este plato es el uso de brochetas de metal (generalmente de radios de bicicleta) en lugar de las habituales brochetas de bambú.

• Dirección:Jl. Sultan Agung No.18, Jejeran II, Wonokromo, Kec. Pleret, Regencia de Bantul, Región Especial de Yogyakarta 55791.
• Horario de apertura: 9:00 – 23:00

Ver el restaurante aquí

Sate Klathak Pak Pong 

4. Gudeg Yu Djum

Es una de las marcas más famosas de gudeg, un plato tradicional de Yogyakarta, Indonesia. Fundado en la década de 1950 por la señora Yu Djum, este restaurante se ha convertido en un icono culinario local.

Su plato estralla es el gudeg seco (Elaborado a partir de yaca tierna (nangka), cocida durante muchas horas con leche de coco, azúcar y especias típicas.)

• Dirección: Jl. Wijilan No.167, Panembahan, Kecamatan Kraton, Daerah Istimewa,Yogyakarta
• Horario de apertura: 5am – 7pm

Ver el restaurante aquí

 Gudeg Yu Djum